Diabetická dieta

Kokosový pralink

Low Carb Praline

Kokosový ořech v jakékoliv formě je vynikajícím jídlem s nízkotučnou dietou. Kokosové vločky, máslo a mléko - jako přísady v řadě lahodných receptů s nízkým obsahem sacharidů nebo kokosové vlákniny - jen pro radost.

Zvláště skvělé kokosové cukrovinky, jako například naše pralinky. Přeji Vám příjemné chvíle při vaření tohoto super-chutného sladkého zubu

Složky

  • 100 g kokosových hoblin;
  • 100 g kokosového mléka;
  • 50 g Xucker Light (erythritol);
  • 50 g šlehačky;
  • 50 g čokolády 90%;
  • 30 g kokosového oleje;
  • 10 g chia semen.

Z tohoto množství složek bude vyrobeno asi 10 pralinek.

Metoda vaření

  1. Do hrnce nalijte kokosové mléko, přidejte kokosový olej, Xucker a zahřívejte, dokud se Xucker úplně nerozpustí a olej se nestane tekutým. Pak přidejte kokosové chipsy a promíchejte.
  2. Vyjměte pánev z kamen a nechte ji mírně vychladnout. Smíchejte chia semena, nechte hmotu bobtnat a zcela vychladnout.
  3. Od ochlazené hmoty k vytvoření pralinky. Můžete to udělat jednoduše rukama, nebo - což bude pracnější, ale krásnější - použijete formy podle svého vkusu.
    Pro naše pralinky používáme vykrajovače cookie ve tvaru srdce. Za prvé, hmota musí být řádně vložena do tvaru a pak jemně zasažena.

  1. Chcete-li udělat čokoládovou polevou, zahřejte krém a pomalu roztavte čokoládu za míchání. Dávejte pozor na teplotu: poleva by se neměla přehřívat (asi 35 ° C).
  2. Nyní zbývá pouze zakrýt pralinky vrstvou glazury a chlazením, aby se zcela ochladila.

Zdroj: //lowcarbkompendium.com/low-carb-kokos-pralinen-2823/

Loading...